夢悠熊遊樂園~

近期接觸的人、事、物也與台灣有關呢, 連食飯也是啦,

最初朋友說吃台灣菜, 我還以為是一般的台式餐館呢,

不說真的一點也看不出來囉~

位於中環扶手電梯附近的 check in Taipei, 以黑色為主要色調,

還有 bar 台, 很型格的感覺丫, 它們的酒精飲料也算多選擇呀,

也好像蠻特別的啦~

Ginzeng Rose (Hot) $68

相對地沒酒精的飲品不算多, 今次點了熱飲, 杯口上放了無花果,

以及數粒玟瑰花, 底部更有參片, 淡淡的參味很易入口,

還帶有無花果的甜與玫瑰花的香丫~

Ping Pong, Crispy Pork Knuckle and Chicken Waffle

很精緻的設計, 無論賣相及份量也正中女生愛好,

細細件可以試不同口味, 也能一口品嚐, 不是正合我意嗎?

Ping Pong 外型像乒乓的, 其實是紫薯、麻糬及芝士而成的,

芝士味濃, 煙煙韌韌的

Crispy Pork Knuckle 已切成粒狀的豬蹄、香菇及蔥花放在脆脆上,

整件放入口中, 口感豐富亦不油膩

Chicken Waffle 由鹽酥雞、菠蘿蓉及窩夫組合而成, 鹽酥雞外層鬆脆,

內裡肉質嫩滑, 配上香甜菠蘿蓉很清新丫

Ma-Po Tofu Noodle
愛吃豆腐之人, 平時很少點麻辣的, 但這個實在太特別了,

以瓦仔煲盛放著, 絕對是中西合璧, 又一必影之作, 滿滿的豆腐及肉碎,

闊條麵有咬口, 麻婆豆腐不算十分麻辣, 但我仍要喝水來沖淡一下,

才能繼續吃下去囉~

Cream Brulee

份量也不少, 香脆的焦糖, 這個很不錯, 做到微焦的賣相,

但吃下去又不會感到焦苦味, 加上滑溜燉蛋, 整個口腔也沖滿蛋香嘛~

※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※

我的電郵 - gloria_bear@hotmail.com

我的微博 - http://weibo.com/gloriabear

instagram - gloriabear_dream